Les couteaux Kilne sont fabriqués en acier allemand X50CrMoV15 de haute qualité.

X50CrMoV15… Vous l'avez peut-être remarqué sur la lame de vos couteaux, sous le logo Kilne. Mais que signifie réellement X50CrMoV15 ?

X– Acier inoxydable – Acier allemand de haute qualité pour une coupe de précision.

50 – Teneur en carbone – 0,5 % de carbone offre une bonne dureté, ce qui se traduit par une bonne rétention des rebords. La lame reste plus tranchante, plus longtemps.

Cr – Chrome – Assure une haute résistance à la rouille dans la finition des lames.

Mo – Molybdène – Augmente la ténacité et réduit le risque d'écaillage.

V – Vanadium – Améliore la structure du grain et la durabilité pour réduire l'usure.

15 – Teneur en chrome – 15 % de chrome augmente la résistance à l'oxydation et à la corrosion et permet la classification « acier inoxydable ».